云南是云南有多云南一个多民族的省份，云南人并非不喝普洱茶，本地只是人喝人喝的人不多而已，因为云南26个民族都有其各自不同的普洱饮茶习俗，包括三道茶、茶多烤茶、喝普烧茶、洱茶糟茶、云南有多云南雷响茶、本地盐巴茶、人喝人酥油茶、普洱打油茶、茶多凉拌茶、喝普竹筒茶等数十种各具名族特色的洱茶喝茶方式。

打油茶

云南省怒江的傈僳族、大理的白族流行喝雷响茶，将茶叶放人砂罐内烧烤一定时间后，冲入沸水，这时砂罐内会发出一种似“雷响”的声音，雷响茶因此而得名。同时，大理白族招待贵宾一般用的是“三道茶”，此茶因一苦、二甜、三回味，寓意事业成功后令人回味无穷而闻名。

三道茶

哈尼族人习惯喝土锅茶，作为一种古老而方便的饮茶方法，这种茶的茶水汤色绿黄，清香润喉，回味无穷。云南最早种茶的民族之一的布朗族则一直保留着食用酸茶、青竹茶的习惯，所谓的酸茶，是指在每年的五六月份，布朗族人会将采回的鲜叶煮熟，放在阴暗处十余日让它发霉，然后放入竹筒内并埋入土中，过一个多月后再取出食用。

盐巴茶

此外，怒族普遍饮用盐巴茶，彝族有烤茶，藏族有酥油茶，傣族有竹筒茶，拉祜族有糟茶，布依族和瑶族有打油茶，佤族有独具一格的烧茶，纳西族有特殊的龙虎斗，基诺族有凉拌茶，即用揉软搓细的鲜嫩茶叶放入碗中，随后加入黄果叶、酸笋、酸蚂蚁、白生、大蒜、辣椒、盐等凉拌食用，这种食茶法沿袭至今已有千年历史。

烤茶

那么，云南本地人喝普洱茶多吗?其实除去这些少数民族，大部分云南人确实很少喝普洱茶，因为普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，当地家庭更多选择红茶、乌龙茶、绿茶等喝着更加方便的茶。虽然云南省的西双版纳、临沧、勐海、普洱等十数个地区盛产普洱茶，但主要销往两广沿海、中原大陆，以及出口东南亚国家。

(责任编辑：茶叶历史)